食品中心溫度計根據使用目的的不同，已設計製造出多種溫度計。其設計的依據有：利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象；在定容條件下，氣體（或蒸氣）的壓強因不同溫度而變化；熱電效應的作用；電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。

隨著社會的發展，食品中心溫度計已經有了很大的提高，現在主要流行的有探針食品溫度計，這款食品中心溫度計不僅有利於講究衛生，而且溫度更加直觀。它是以數顯的方式把溫度展示給人們。這種獨特的新一代針探針溫度計著眼於準確性、耐用性和可讀性。規格設計在嚴格的行業標準下進行，滿足並超越商業和專業用途要求，特別是在燒烤方麵更為適用。

食品中心溫度計特點：

1、食品中心溫度計核心采用16位單片機，配合進口PT1000溫度傳感器，經過數字化溫度校正，達到了很高的測量精度。

2、采用不鏽鋼探針式封裝，經過特殊工藝處理，反應速度快，便於使用。

3、整機采用防水設計，適合潮濕環境使用。

4、低功耗，長壽命，能夠自動關機。

5、由於采用單片機，用戶有特殊要求，可以定製

食品中心溫度計使用方法

在使用食品中心溫度計測量液體的溫度時，正確的方法如下:

1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程；

2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側的液體中，不要碰到容器底或容器壁；

3.溫度計玻璃泡浸入被測液體後要稍等一會，待溫度計的示數穩定後再讀數；

4.讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表麵相平。

注意:在測溫前千萬不要甩

食品中心溫度計技術參數：

測溫範圍：-60℃~+200℃（可擴展至：-100℃∽+300℃）

分辨率：0.1℃

度：±0.1℃

電源：DC3V 1個鈕扣電池

整機尺寸：150mm（長）

探針長度：100mm（長）

LCD顯示尺寸：25mm（長）×10mm（寬）